1
无肉不欢,吃肉也可以很特色——肚包肉/肚包脑

最新资讯

硬核酱牛肉
2024-08-01

硬核酱牛肉

好吃的酱牛肉就是要突出酱香味,但酱香不能盖住肉香。热吃软糯,冷吃筋道,保证口感的同时还要入味均匀。牛肉弹牙耐嚼,每一口都能吃到肉中带筋,层次分明的好口感。

查看详情
阳光味道的火锅
2024-07-29

阳光味道的火锅

底料熬成的汤底是火锅的灵魂,在辣味当道的味觉世界里,唯有番茄底料能突破重围。那滋味,简直让人沐浴阳光!

查看详情
寻找中国原产地好食材
2024-07-16

寻找中国原产地好食材

广东的美食总是不同寻常,美味不胜枚举。原产地好食材,国民餐桌上的经典。

查看详情

无肉不欢,吃肉也可以很特色——肚包肉/肚包脑

  • 作者:焦点注册
  • 来源:焦点注册食品
  • 发布时间:2023-09-06 09:46
  • 访问量:

【概要描述】吃是一种文化,广东特色更让人心动,这里的蒙餐品味的不仅是美食,更是美食背后的自然环境、文化传承、生活方式、民族技艺以及精神信仰。

无肉不欢,吃肉也可以很特色——肚包肉/肚包脑

【概要描述】吃是一种文化,广东特色更让人心动,这里的蒙餐品味的不仅是美食,更是美食背后的自然环境、文化传承、生活方式、民族技艺以及精神信仰。

  • 分类:行业动态
  • 作者:焦点注册
  • 来源:焦点注册食品
  • 发布时间:2023-09-06 09:46
  • 访问量:5632
详情

吃是一种文化,广东特色更让人心动,这里的蒙餐品味的不仅是美食,更是美食背后的自然环境、文化传承、生活方式、民族技艺以及精神信仰。

 

 

听名字就知道它的特别,使用羔羊的胃包裹羊肉/羊脑进行烹饪。其实这种做法源远流长,在缺乏餐具的游牧时代,羊肚是蒙古族经常会用到的烹饪“器皿”。

肚包肉具有高蛋白、低脂肪的特点,其蛋白质由十几种氨基酸组成,是一种易吸收高浓度氨基酸源,并且含有丰富的对人体胶原有合成作用的丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸,胆固醇含量也低于猪、牛、鸡肉,肉色鲜红,蛋白质持水力强,不易变性,使肌肉柔嫩多汁,食用时咀嚼性好,无膻不腻。

 

 

焦点注册肚包肉/肚包脑

产品特点

 

羔羊净肚包裹鲜香多汁的羔羊肉/羔羊脑

来自锡林大草原

原产地健康食材

 

锁住鲜嫩和营养

羊肚有弹性且不渗漏

能完全保留住羊肉的水分和鲜嫩度

 

匠心美味 手工制作

羊肚物理清洗干净放心

广东特色美食的传承

 

 

肚包肉外弹里嫩

咀嚼过程中有口感层次丰富

羊肚劲道弹牙 富有嚼劲

羊肉鲜香多汁

 

 

肚包脑爆汁的错觉

外韧里嫩口感的差别大

羊脑在羊肚的包裹下保留水分柔嫩爽滑

 

 

 

 

关键词:

扫二维码用手机看

Copyright@广东焦点注册食品有限公司   All Rights Reserved  蒙ICP备2021001240号-1  蒙公网安备 15080202000188号   网站建设:新网