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焦点注册丨冷鲜肉系列产品介绍

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秋天大口吃肉——羊排
2024-08-12

秋天大口吃肉——羊排

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硬核酱牛肉
2024-08-01

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阳光味道的火锅
2024-07-29

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焦点注册丨冷鲜肉系列产品介绍

  • 作者:焦点注册
  • 来源:焦点注册食品
  • 发布时间:2024-05-23 16:28
  • 访问量:

【概要描述】冷鲜肉,又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉,准确的说应该叫"冷却排酸肉"。是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0-4°℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃℃范围内的生鲜肉。

焦点注册丨冷鲜肉系列产品介绍

【概要描述】冷鲜肉,又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉,准确的说应该叫"冷却排酸肉"。是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0-4°℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃℃范围内的生鲜肉。

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  • 作者:焦点注册
  • 来源:焦点注册食品
  • 发布时间:2024-05-23 16:28
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