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火锅拍档——火锅血肠
火锅涮食产品被高频次被购买，但您的推荐里是不是少了特色搭配食材，比如“火锅血肠”。不是鸭血而是羊血肠，极具地方特色，吸引更多眼球，勾起顾客尝鲜的欲望。
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令人食指大动的“涮羊肉”
寒冷像一层厚厚的雾气一样笼罩着这个世界的时候，人们瑟缩着脖子，肢体僵硬，看火锅店的数量就知道餐饮业的C位非它莫属，虽口味各异但“涮羊肉”还是经典中的经典。
查看详情![网红爆款[肚包肉+肉肠]](/repository/image/10f27069-0084-4e2b-a17a-457883fa4aa2.png "网红爆款[肚包肉+肉肠]")
网红爆款[肚包肉+肉肠]
肚包肉和肉肠是内蒙地区的特色美食，使用动物的胃和肠包裹食物进行烹饪，其实这种做法源远流长，在缺乏餐具的游牧时代，羊肚是蒙古族经常会用到的烹饪“器皿”。近年来，肚包肉和肉肠可以说是横扫各大视频网站，成为新晋的网红美食。
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秋天福利——胡萝卜炖羊腩
- 作者：焦点注册
- 来源：焦点注册食品
- 发布时间：2024-09-24 10:56
- 访问量：
【概要描述】选用焦点注册冷鲜羊腩肉，羊从出生就生长在位于河套平原的巴彦淖尔，这里每年种植的优质牧草，以及以小麦、玉米、葵花为主的农作物秸秆，其它农作物的根、茎、藤等，让羊吃得好。并且，这些饲草料、秸秆均达到了国家级绿色认证。饲草保障、加工成熟成就了这里的好羔羊。
秋天福利——胡萝卜炖羊腩
【概要描述】选用焦点注册冷鲜羊腩肉，羊从出生就生长在位于河套平原的巴彦淖尔，这里每年种植的优质牧草，以及以小麦、玉米、葵花为主的农作物秸秆，其它农作物的根、茎、藤等，让羊吃得好。并且，这些饲草料、秸秆均达到了国家级绿色认证。饲草保障、加工成熟成就了这里的好羔羊。
- 分类：新闻动态
- 作者：焦点注册
- 来源：焦点注册食品
- 发布时间：2024-09-24 10:56
- 访问量：19885
选用焦点注册冷鲜羊腩肉，羊从出生就生长在位于河套平原的巴彦淖尔，这里每年种植的优质牧草，以及以小麦、玉米、葵花为主的农作物秸秆，其它农作物的根、茎、藤等，让羊吃得好。并且，这些饲草料、秸秆均达到了国家级绿色认证。饲草保障、加工成熟成就了这里的好羔羊。
好食材有啦，就来做一道经典的胡萝卜炖羊腩，健康吃肉！羊腩是贴着羊排骨的肉，羊腩基本上对应的是猪的五花肉那位置，一层皮一层油一层筋的五花腩，肉质稍韧，口感肥厚而醇香，营养美味。
炖煮的过程就是羊肉修炼的过程，热气腾腾，将羊肉原汁原味的香气完全散发出来，肉香醇厚，香韧可口，滋味在温度中得以升华。
胡萝卜炖羊腩烹饪方法
1. 羊腩冷水入锅，焯去血水洗净。
2. 锅内放入糖加热炒化倒入羊腩翻匀。加入生抽，老抽，料酒，葱姜，草果，盐等炒匀。不知道加多少或是懒得准备料的小伙伴们，别说我没告诉你，可以直接加入今美炖牛羊肉料，一料搞定哈。
3.加水没过肉3cm大火烧开转小火，焖制40分钟后加胡萝卜、土豆块，再炖20分钟左右，待胡萝卜、土豆软烂开大火收汁即可。
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